Separatory do mleka
Separator do mleka
Separator do mleka to urządzenie, które wiruje mleko. Za sprawą siły odśrodkowej wytwarzanej przez wirnik możliwe jest wytrącenie z roztworu komórek somatycznych. Dzięki temu następuje poprawa jakości mleka, bez zmiany jego zapachu, smaku i zawartości cennych składników odżywczych. Z separatorów korzysta się przede wszystkim w gospodarstwach, w których hoduje się bydło mleczne. Płyn trafiający do obrotu musi bowiem spełniać wymagania dotyczące liczby komórek somatycznych i drobnoustrojów.
Co to jest separator do mleka i dlaczego warto go mieć w gospodarstwie?
Separator do mleka pozwala na osobne pobieranie pokarmu z poszczególnych ćwiartek wymienia. Takie rozwiązanie jest niezwykle korzystne w sytuacji, gdy u zwierzęcia wystąpiło częściowe zapalenie. Urządzenie umożliwia osobny udój mleka, w efekcie czego nie naraża rolnika na przestój w produkcji do czasu wyleczenia stanu zapalnego.
Separator do mleka pozwala także na poprawę parametrów pobieranego pokarmu. Pod wpływem działania siły odśrodkowej wytrąca się z niego śmietana. Wynika to z faktu, że podczas wirowania z mleka oddzielają się frakcje tłuste.
Ręczne przetwarzanie mleka jest bardzo żmudne i nieefektywne. Separatory znacznie usprawniają ten proces. Pozwalają na uzyskanie konkretnej procentowej zawartości tłuszczu w mleku. Dzięki nim możliwe jest spełnienie wymagań, jakie musi mieć produkt trafiający do obrotu. Separator do mleka pozwala też na przetworzenie gotowej śmietanki w masło lub cieńszą śmietanę.
Czym się kierować podczas wyboru separatora do mleka?
Można wskazać wiele elementów, które warto wziąć pod uwagę, wybierając separator do mleka.
Odpowiednia konstrukcja
Wybierając separator do mleka, warto skupić się na jakości jego konstrukcji. Powinna być ona łatwa do demontażu w celu umycia poszczególnych elementów. Separatory często wykonuje się z tworzyw sztucznych, które są odporne na uszkodzenia mechaniczne. Pozwalają na łatwe zachowanie w czystości, co wpływa na jakość mleka i jego przydatność do spożycia.
Parametry techniczne
Separatory różnią się od siebie także pod względem parametrów technicznych. Najważniejsza jest prędkość obrotowa, od której zależy skuteczność oddzielania tłuszczu od mleka. Nie bez znaczenia jest też pojemność zbiornika, typ zasilania i dodatkowe udogodnienia. W nowoczesnych urządzeniach stosuje się systemy, które pozwalają na programowanie ilości i jakości produkowanej śmietanki lub odtłuszczonego mleka.
Wybierz sprawdzony separator do mleka ze sklepu rolniczego Lewmik
Nasz sklep oferuje różne modele separatorów do mleka, co pozwala na dopasowanie odpowiedniego produktu do indywidualnych potrzeb rolnika. To przede wszystkim warianty elektryczne, które nie wymagają użycia siły. Działają automatycznie, jednak wymagają podłączenia do gniazdka. W obszarach, w których nie ma instalacji elektrycznych, najlepiej sprawdzą się modele ręczne z naszej oferty. Oferujemy też produkty ze specjalnym schładzalnikiem.
Zapraszamy do zapoznania się z asortymentem. W razie wątpliwości możesz skontaktować się z nami i dopytać o szczegóły. Pomożemy Ci dobrać odpowiedni separator do potrzeb danego gospodarstwa rolnego.